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커피하면 코나 커피만 있는줄 알았는데 원두의 매력에 빠지고 나서 블랙 원두 커피 한잔으로 매일을 시작합니다. 이 원두 커피 세 원산지에 대해 알아보겠습니다.
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☕ 과테말라 원두 커피 (Guatemala Coffee)
1. 기본 정보
- 원산지: 중미 과테말라
- 고도: 주로 해발 1,300m ~ 2,000m 고지대
- 품종: 주로 아라비카(Arabica)
- 특징: 화산 토양 + 선선한 기후 + 비옥한 토양 = 커피 삼박자
과테말라는 세계적으로 인정받는 스페셜티 커피 생산국 중 하나입니다.
특히 "안티구아(Antigua)", "우에우에테낭고(Huehuetenango)", "코반(Cobán)" 같은 지역이 유명합니다.
2. 맛과 향의 특징
- 향: 초콜릿, 견과류, 스파이스 느낌
- 맛:
- 부드럽고 깊은 단맛
- 밝지만 과하지 않은 산미
- 다크 초콜릿 같은 쌉쌀한 뒷맛
- 바디감: 중간~약간 무거운 편 (Medium to Full Body)
- 후미(Aftertaste): 깔끔하면서 약간 스모키
과테말라 원두는 "은은한 과일 향 + 진한 초콜릿 맛"의 조합을 가진
“센스 있는 커피 마시는 사람”처럼 보이고 싶은 사람에게 완벽한 선택입니다.
3. 어떤 스타일에 어울리나?
- 핸드드립: 과테말라 원두 향미를 섬세하게 표현 가능
- 에스프레소: 초콜릿향과 스파이스 느낌 극대화
- 콜드브루: 부드럽고 단맛 강화
- 라떼/카푸치노: 우유와의 조합이 매우 훌륭함 (커피 향이 우유에 눌리지 않음)
4. 구매할 때 주의사항
- 지역명을 확인하세요: 예를들어, 안티구아 = 고급, 우에우에테낭고 = 과일향 강조
- 로스팅 날짜를 확인하세요: 신선도 생명
- 로스팅 정도:
- 미디엄 로스트: 향미 풍부
- 다크 로스트: 초콜릿/견과류 맛 강화
결론
과테말라 원두 = "부드러운데 진심인 커피"
특유의 균형 잡힌 산미와 단맛 때문에 초보자부터 커피 마스터까지 다 좋아합니다.
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☕ 코코빈 원두커피
코코빈(Cocobean)이란?
- 코코빈은 국내 원두 브랜드 중 하나입니다.
- 스페셜티 커피까지는 아니지만,
가성비 좋고, 품질 관리 안정적인 브랜드로 평가받습니다. - 주로 대형 마트, 온라인몰에서 쉽게 구할 수 있습니다.
느낌 요약:
"진짜 하이엔드 카페 맛은 아니지만, 매일 마시기 부담 없는 고급 커피."
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이디야 콜롬비아 슈프리모 홀빈커피 - 로스팅홀빈 | 쿠팡
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1. 이디야커피 (EDIYA COFFEE)
- 이디야는 국내 최대 규모 프랜차이즈 커피 브랜드 중 하나입니다.
- 원두 자체 생산 라인(EDIYA COFFEE BEAN)을 갖추고 있으며,
매장뿐만 아니라 소매용 홀빈, 분쇄 원두도 판매하고 있습니다. - 가격 대비 꽤 괜찮은 품질을 보여주는 편입니다.
2. 콜롬비아 슈프리모란?
- 콜롬비아 = 세계 3대 커피 생산국 (브라질, 베트남과 함께)
- 슈프리모(Supremo) =
콜롬비아산 원두 중에서도 특히 알이 크고 품질 좋은 등급을 의미합니다.- 'Supremo'는 "가장 큰 크기"를 뜻함 (Screen Size 17 이상)
- 이 원두는 고지대에서 재배되어,
산미, 단맛, 밸런스가 아주 뛰어난 편입니다.
3. 이디야 콜롬비아 슈프리모 원두 특징
- 향: 은은한 과일향 + 견과류 느낌
- 맛: 부드럽고 달콤한 첫맛 → 산뜻한 산미 → 고소한 여운
- 바디감: 미디엄. 무겁지도, 너무 가볍지도 않음.
- 산미: 과하지 않고 산뜻함. 깔끔함 유지.
느낌 요약:
"초보자도 부담 없이 즐길 수 있고, 산미 싫어하는 사람도 '이 정도면 산뜻해서 좋다' 할 만한 커피."
4. 추출 추천 방식
- 핸드드립: 제일 잘 어울림. 과일향과 고소함 깔끔하게 살아남.
- 프렌치프레스: 좀 더 부드럽고 진한 느낌 강화 가능.
- 모카포트/에스프레소 머신: 사용 가능하나, 다크한 맛은 덜함.
5. 가격과 접근성
- 가격은 합리적(보통 200g에 8,000~12,000원 선)
- 이디야 매장이나 공식 온라인몰에서 구매 가능.
- 매장 방문 시 바로 분쇄 요청도 가능 (분쇄도 선택 가능)
결론
이디야 콜롬비아 슈프리모 홀빈 커피 = "가성비 좋은 데일리 커피"
- 깔끔한 맛, 산뜻한 향, 과하지 않은 산미.
- 핸드드립으로 집에서 매일 부담 없이 내려먹기 딱.
- "아, 커피 좀 진지하게 마셔볼까?" 하는 입문자에게 강력 추천입니다.
☕️ 한줄요약
"비싸지 않고, 과하지 않고, 깔끔하고, 매일 마시기 좋은 진짜 현실 커피 3가지 알려드렸습니다"